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1、模拟人或者动物的消化系统，模拟肠道消化系统模拟食物的酶的消化。
2、通过一系列的生理PH值和温度的培养，实质可以模拟口腔、胃、胰腺的消化阶段。
3、使用同口腔、胃部、和小肠一样的组合水解酶，蛋白质、脂肪和淀粉顺序的水解。
4、样品的GI值。 -
主要应用于人类食品和动物饲料营养方面的研究。主要的作用是模拟人或者动物的消化系统，模拟肠道的消化系统和模拟食物的酶的消化系统。通过一系列的生理PH值和温度的培养，实质可以模拟口腔、胃、胰腺的消化阶段。模拟体外消化系统可以连接更多的检测器，进行各种消化产物的成分分析，蛋白质、脂肪、氨基酸、以及血糖负荷、抗性淀粉、营养成分和微量元素分析。
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1、馒头、面条、饼干、面包等面制品的体外消化模拟和样品的GI值。
2、蛋白、淀粉、多糖等的体外消化模拟实验 -
用户申请条件：以单位公司或者个人的名义进行申请，在河南省科研设施与仪器共享服务平台上注册。
申请方式：网上预约
申请流程：首先在河南省科研设施与仪器共享服务平台注册页面选择身份类型-仪器使用方，填写信息，点击“立即注册”。完成预约用户的账号注册。若用户明确所需仪器相关信息可直接在用户中心进行检索查询，预约用户根据个人需求，结合共享仪器设备的使用安排，提交仪器设备的预约请求，经机组仪器管理人员确认后即可在规定的时间使用设备。
申请材料：仪器使用申请表
服务时间安排：在预约成功后，在规定的时间运行仪器，根据样品的多少，可协商的时间内出检测报告。 -
1000元/样
