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中国小麦品种品质分类国家标准Chinese standard GB/T 17320-2013；
中国测试方法国家标准Chinese standard GB/T 14614-2019；
国际谷物化学协会标准ICC standard no.115/1；
美国谷物化学家协会标准AACC standard no.54-20；
国际标准化组织标准ISO standard no. 5530-1； -
测定小麦或黑麦面粉的面团混合特性，包括吸水率、面团形成时间、稳定性、弱化度、粉质质量指数（FQN）等，是面粉品质的最基本参数。
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测定面团吸水率、形成时间、稳定时间和弱化度
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提供面粉样品100克以上
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200元/样品
