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2. 主要技术指标及规格 2.1采用国际及中国国家标准的凯氏定氮方法：浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法。
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自动消解：精准控制消解温度与时间，使样品在浓硫酸及催化剂作用下，将含氮有机化合物转化为铵盐，消解过程稳定且高效。
自动蒸馏：自动添加碱液并进行蒸馏操作，将铵盐转化为氨蒸馏出来，有效分离出氨。
自动滴定：对蒸馏出的氨用酸进行自动滴定，依据滴定酸的用量准确计算出样品的含氮量。
数据处理：自动记录、处理实验数据，生成报告，减少人工误差，可存储和打印实验结果。 -
测定各类食品中蛋白质的含量，如奶制品、谷物、肉类等，为食品营养标签提供数据支撑。
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请申请者提前2周向我实验室提出申请，我实验室经过征询后判定是否符合共享条件，通知申请方，并与符合共享规定申请方沟通使用时间、使用条件、使用方式等。
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按照实验室对外开放共享管理制度执行
