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技术指标和参数
3.1样品用量：2～3克
3.2升降温速度：最高可达14℃/分(可调）
3.3温度准确度：25℃时不超过±0.1℃
3.4温控范围：同时具有两种测试模式，标准模式0～99.9℃，高温模式0～140℃
3.5转速范围：电脑控制，0，20～2000rpm范围内可调
3.6转速精度：±1%（160rpm）
3.7使用单位：cP和RVU（必要），mPa.s
3.8粘度范围：20～50000cP（80rpm）；10-25000cP (160rpm)
3.9粘度准确度：5000cP时，±2%（S2000标准油）
3.10冷却剂消耗：1L/min冷却水，100-250kPa(如需要低于室温的操作，需使用制冷剂)
3.11测试时长：最长可达24小时
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2.主要功能
2.1符合AACC 61-02,1995国标国际标准 快速粘度分析仪测定大米的糊化特性。
2.2符合AACC 22-08,1995 国标国际标准快速粘度分析仪测定搅拌值法
2.3符合AACC 76-21,1997国标国际标准 快速粘度分析仪测定小麦或黑麦的一般糊化法。
GB/T-24852/2010大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法
GB/T-24853/2010小麦、黑麦及其粉类
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可通过精准控制的温度和剪切力来检测淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性。可用于表征原料、中间半成品和最终产品的品质来优化品质和提高性能。随着将测试最高温度提高到140℃，该设备不仅依据国际国家标准方法或用户自定义的方法来分析测试谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和变性淀粉糊化特性，还可以更好地模拟各种高温加工条件下淀粉及相关物料的加工特性。（如杀菌过程、喷气蒸煮加工、干馏或蒸馏过程
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操作注意事项：1、样品制备-样品必须为食品级材料，采用双蒸水/去离子水进行溶解，提前称重（不超过4.00g）并且测量水分；2、上机时，量杯需用专业工具固定，不可徒手拆卸；3、测定程序一般不超过25min，测量温度不超过140℃。
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200元/样
