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1、适用标准：美国谷物化学协会标准AACC56-11及GB/T 35866-2018 ；2、测定参数：水溶剂保持力、乳酸溶剂保持力、蔗糖溶剂保持力、碳酸钠溶剂保持力； 3、称量：天平采用射频扫描技术，自动识别试管，自动称量 ；4、仪器操作：自动溶剂注入，自动振荡静置，自动离心沥干，自动数据存储； 5、实验效率：同时检测8个样品，可以实现1～8个样品，1～4种不同溶剂的检测组合 ；6、面粉称量：试管放入自动识别的8位离心机 ；7、溶剂注入：仪器自动计量溶剂量，确保溶剂同时自动注入； 8、震荡：模拟手工过程的全自动震动； 9、离心：达到实验条件后离心机自动启动及停止，确保1000g离心力下作用15min。
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应用于面粉质量检测，通过测定水、乳酸、蔗糖和碳酸钠等溶剂的保持力，评估面粉中破损淀粉、麦谷蛋白、戊聚糖等组分的功能特性及其对最终产品品质的影响。
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检测与面粉质量有关的4种基本组分，包括在蒸馏水中的水溶剂保持力、乳酸溶液中的麦谷蛋白功能特性、蔗糖溶液中的戊聚糖功能特性、碳酸钠溶液中的破损淀粉功能特性。
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提前5个工作日电话预约；服务时间安排：周一至周五上班时间，如有特殊要求，可协商解决。
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100元/时。
