电子舌
- 规格型号：INSENT
- 仪器分类：分析仪器 -> 电化学仪器 -> 电化学传感器
- 生产厂商： Intelligent Sensor Technology,Inc.
- 仪器设备类别： 通用
- 河南省农业科学院食用菌研究所
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采用人工脂质膜传感器技术，含铂、金、钯、钛、钨、银等6根以上惰性金属工作电极及参比电极。可检测酸、甜、苦、咸、鲜、涩及多种回味参数。信号采集范围+1V至-1V，灵敏度达10⁻⁵~10⁻⁶M。配备36位以上自动进样器。
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模拟人类味觉感知机制，通过传感器阵列获取样品味觉指纹图谱。客观量化酸、甜、苦、咸、鲜、涩等基本味觉及回味（丰富度）等参数。用于食品、药品等品质评价、真假鉴别、产地溯源、货架期预测及新品研发，适用于液体及可溶性固体样品。
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提供味觉感官指标委托测试。经培训合格后用户可自主上机。协助建立味觉分析模型，提供PCA、LDA、PLS-DA等多种数据分析。同时提供技术咨询与操作培训服务。
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须在线预约，自主上机需先通过培训考核。液体样品需均质过滤、无悬浮物；固体需溶解或提取。样品体积约35ml。使用前后清洗传感器，禁止测试强酸腐蚀性样品。拷贝数据自备光盘，严禁使用U盘。
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300元/样，单位内部八折
